fbpx

עוגת לוטוס טבעונית

61f4073dee93205bdadf0709_WhatsApp-Image-2022-01-28-at-17.08.26
מתכון לעוגה עגולה בקוטר 20-22
מצרכים
  • 300 גרם קמח
  • 150 גרם קמח שקדים
  • 300 גרם סוכר
  • 20 גרם אבקת אפייה
  • 300 גרם חלב צמחי
  • 10 גרם חומץ
  • 200 גרם רסק תפוחים
  • 100 גרם שמן
  • כפית תמצית / מחית וניל
  • 150 גרם ממרח לוטוס מומס
לציפוי:
  • 100 גרם ממרח לוטוס מומס
  • עוגיות לוטוס קצוצות
הוראות הכנה
  1. מחממים תנור ל 170 מעלות על תכנית טורבו.
  2. בקערה גדולה מערבבים קמח, קמח שקדים, סוכר ואבקת אפייה.
  3. מוסיפים את שאר המרכיבים: חלב, חומץ, רסק תפוחים, שמן, וניל וממרח לוטוס ומערבבים עם מטרפה רק עד לאיחוד.
  4. משמנים את התבנית ויוצקים אליה את הבלילה.
  5. אופים כ 45 דקות בלי לפתוח את התנור עד שבודקים את העוגה עם שיפוד והוא יוצא חלק.
  6. כשהעוגה מתקררת מחלצים אותה מהתבנית ומקשטים עם ממרח הלוטוס והעוגיות.
אופן אחסון
העוגה נשמרת עד 5 ימים בקופסא סגורה בטמפרטורת החדר.
הוראות הכנה
  1. מחממים תנור ל 170 מעלות על תכנית טורבו.
  2. בקערה גדולה מערבבים קמח, קמח שקדים, סוכר ואבקת אפייה.
  3. מוסיפים את שאר המרכיבים: חלב, חומץ, רסק תפוחים, שמן, וניל וממרח לוטוס ומערבבים עם מטרפה רק עד לאיחוד.
  4. משמנים את התבנית ויוצקים אליה את הבלילה.
  5. אופים כ 45 דקות בלי לפתוח את התנור עד שבודקים את העוגה עם שיפוד והוא יוצא חלק.
  6. כשהעוגה מתקררת מחלצים אותה מהתבנית ומקשטים עם ממרח הלוטוס והעוגיות.
אופן אחסון
העוגה נשמרת עד 5 ימים בקופסא סגורה בטמפרטורת החדר.

הכנתם?

תייגו אותי באינסטגרם!
danielle_cheffa@

אני מתרגשת לשתף אותך בספר הבישול הטבעוני החינמי שלי:

הביס המושלם: אוכל טבעוני הכי טעים שיש

‘הביס המושלם:
אוכל טבעוני הכי טעים שיש’

מה תמצאי בספר?
את 20 המתכונים האהובים עליי! מנות ראשונות, עיקריות, קינוחים, מאפים ועוגות
ובעיקר פתרון למנות טבעוניות קלות וטעימות, שכולם הולכים לאהוב.