fbpx

רוזלך לוטוס

621253c7cf52a0c05b2df18c_WhatsApp-Image-2022-02-20-at-16.43.58
כמות לכ 40 יחידות
מצרכים
  • 500 גרם קמח
  • 5 גרם שמרים יבשים
  • חצי כפית מלח
  • 50 גרם שמן
  • 280 גרם מים חמימים
למילוי:
  • צנצנת ממרח לוטוס
  • שברי עוגיות לוטוס
הוראות הכנה
  1. לשים כ 10 דקות את כל מרכיבי הבצק במיקסר או ידנית.
  2. יוצרים כדור, משמנים אותו ומעבירים להתפחה במקום חמים עד שהוא מכפיל את גודלו (כשעה – שעה וחצי).
  3. מחלקים את הבצק לשני כדורים ומתפיחים שוב כ 20 דקות.
  4. בנתיים מחממים תנור ל 220 מעלות על תכנית טורבו.
  5. מרדדים כל חלק למלבן רחב וממלאים בממרח ובעוגיות.
  6. מגלגלים לרולדה וחותכים לפרוסות.
  7. מסדרים במרווחים על נייר אפייה ואופים 5 דקות בלבד! מוציאים מהתנור כשהבצק עוד בהיר.
  8. מפזרים אבקת סוכר ומגישים חם. אפשר גם להקפיא ולחמם לפני ההגשה.

🙂 אפשר לראות את סרטון ההכנה כאן

אופן אחסון
הוראות הכנה
  1. לשים כ 10 דקות את כל מרכיבי הבצק במיקסר או ידנית.
  2. יוצרים כדור, משמנים אותו ומעבירים להתפחה במקום חמים עד שהוא מכפיל את גודלו (כשעה – שעה וחצי).
  3. מחלקים את הבצק לשני כדורים ומתפיחים שוב כ 20 דקות.
  4. בנתיים מחממים תנור ל 220 מעלות על תכנית טורבו.
  5. מרדדים כל חלק למלבן רחב וממלאים בממרח ובעוגיות.
  6. מגלגלים לרולדה וחותכים לפרוסות.
  7. מסדרים במרווחים על נייר אפייה ואופים 5 דקות בלבד! מוציאים מהתנור כשהבצק עוד בהיר.
  8. מפזרים אבקת סוכר ומגישים חם. אפשר גם להקפיא ולחמם לפני ההגשה.

🙂 אפשר לראות את סרטון ההכנה כאן

אופן אחסון

הכנתם?

תייגו אותי באינסטגרם!
danielle_cheffa@

אני מתרגשת לשתף אותך בספר הבישול הטבעוני החינמי שלי:

הביס המושלם: אוכל טבעוני הכי טעים שיש

‘הביס המושלם:
אוכל טבעוני הכי טעים שיש’

מה תמצאי בספר?
את 20 המתכונים האהובים עליי! מנות ראשונות, עיקריות, קינוחים, מאפים ועוגות
ובעיקר פתרון למנות טבעוניות קלות וטעימות, שכולם הולכים לאהוב.