Instagram Facebook Whatsapp
לקבלת מדריכים במתנה
לספר הבישול החינמי שלי
60dc6e37ba9d3b2f61724304_WhatsApp-Image-2021-06-30-at-16.14.03

חיתוכיות לימון עם קרם יוגורט

  • 12 דקות
  • 15 דקות
  • קל
מתאים לתבנית מרובעת 18*18 או 20*20

תלחצו על הריבועים הריקים ותוכלו לסמן מה שכבר הוספתם לקערה 😍

לתחתית:
  • 100 גרם סוכר
  • 100 גרם חמאה טבעונית רכה חתוכה לקוביות
  • 150 גרם קמח לבן
  • קורט מלח
  • 5 גרם אבקת אפייה
לקרם לימון:
  • 250 גרם קרם קוקוס (אין צורך לקרר)
  • 100 גרם חלב
  • 60 גרם סוכר
  • 30 גרם קורנפלור
  • 80 גרם מיץ לימון
  • גרידה מלימון אחד
לזילוף קרם יוגורט:
  • 200 גרם יוגורט טבעוני
  • 250 גרם קרם קוקוס קר לאחר קירור של לילה במקרר - רק החלק הלבן
  • 60 גרם אבקת סוכר
  • 30 גרם אינסטנט פודינג וניל
  • כפית מחית / תמצית וניל
  • לקישוט: פירות
הוראות הכנה
  1. לתחתית: במיקסר עם וו גיטרה או במעבד מזון עם סכין, מערבבים את כל מרכיבי התחתית רק עד שמתקבל כדור בצק אחיד.
  2. משטחים את הבצק בתוך תבנית או רינג עם נייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש על 170 מעלות, למשך כ 15 דק עד שהבצק מזהיב.
  3. לקרם לימון: בסיר קטן מבשלים קרם קוקוס, חלב, סוכר וקורנפלור תוך כדי ערבוב עם מטרפה, על אש בינונית, עד שהקרם מסמיך ומבעבע.
  4. מוסיפים את מיץ וגרידת הלימון בהדרגה ותוך כדי ערבוב ומחכים לבעבוע פעם נוספת.
  5. יוצקים את הקרם על התחתית האפויה ישירות מהסיר ומכניסים להתייצבות של כשעתיים במקרר.
  6. לקרם יוגורט: מקציפים את כל מרכיבי הקרם במיקסר עם בלון הקצפה למשך כמה דקות עד שהקרם אחיד ויציב.
  7. כשהקינוח קר מזלפים עליו את קרם היוגורט ומקשטים עם פירות. מגישים ביום ההכנה.

 

אופן אחסון
60dc6e37ba9d3b2f61724304_WhatsApp-Image-2021-06-30-at-16.14.03
הוראות הכנה
  1. לתחתית: במיקסר עם וו גיטרה או במעבד מזון עם סכין, מערבבים את כל מרכיבי התחתית רק עד שמתקבל כדור בצק אחיד.
  2. משטחים את הבצק בתוך תבנית או רינג עם נייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש על 170 מעלות, למשך כ 15 דק עד שהבצק מזהיב.
  3. לקרם לימון: בסיר קטן מבשלים קרם קוקוס, חלב, סוכר וקורנפלור תוך כדי ערבוב עם מטרפה, על אש בינונית, עד שהקרם מסמיך ומבעבע.
  4. מוסיפים את מיץ וגרידת הלימון בהדרגה ותוך כדי ערבוב ומחכים לבעבוע פעם נוספת.
  5. יוצקים את הקרם על התחתית האפויה ישירות מהסיר ומכניסים להתייצבות של כשעתיים במקרר.
  6. לקרם יוגורט: מקציפים את כל מרכיבי הקרם במיקסר עם בלון הקצפה למשך כמה דקות עד שהקרם אחיד ויציב.
  7. כשהקינוח קר מזלפים עליו את קרם היוגורט ומקשטים עם פירות. מגישים ביום ההכנה.

 

אופן אחסון
הכנתם?
תייגו אותי באינסטגרם!
danielle_cheffa@

להצטרפות
תנאי שימוש
הצהרת נגישות

Designed with 🤍 by Silk-Designs

אני מתרגשת לשתף אותך במדריכים החינמיים שלי:

אספתי את כל הידע שלי למדריכים קצרים ומשמחים שהולכים לעשות לך הרבה סדר במטבח

הביס המושלם:
חוברת מתכונים טבעוניים

אני רוצה את הספר

עוגות ועוגיות טבעוניות:
30 טיפים להצלחה

תשלחי לי את החוברת
לקבוצת הוואטסאפ
Instagram Facebook Whatsapp Phone-alt
דילוג לתוכן