1406fb24-7f8f-420d-9d8d-7caa686d7ebb

סלט 'ביצים' טבעוני

סלט 'ביצים' עם טריק שהופך אותו לממש אבל ממש דומה למקור! אני מוסיפה כאן תפוח אדמה, מה שנותן ממש את המרקם של החלמון וביחד עם המלח ההודי שנותן טעם של ביצה, מקבלים פה סלט ביצים שגם מזכיר את הדבר האמיתי וגם פשוט ממש טעים בלי קשר :)

תלחצו על הריבועים הריקים ותוכלו לסמן מה שכבר הוספתם לקערה 😍

כמות ל 5-6 מנות
  • תפוח אדמה גדול
  • 2 בצלים גדולים פרוסים
  • חבילת טופו קשה (300 גרם)
  • 2 כפות מיונז טבעוני / יוגורט טבעוני
  • כף חרדל
  • תבלינים: רבע כפית מלח הודי שחור, רבע כפית כורכום, מלח ופלפל שחור לפי הטעם
הוראות הכנה

1. מבשלים תפוח אדמה אחד ומטגנים את הבצלים עד הזהבה מלאה
2. כשהתפוח אדמה רך, מועכים את תפוח האדמה בקערה ומפוררים את הטופו לתוך הקערה
3. מוסיפים את הבצל המטוגן ואת שאר המרכיבים ומערבבים

אופן אחסון
במקרר עד 3 ימים
1406fb24-7f8f-420d-9d8d-7caa686d7ebb
הוראות הכנה

1. מבשלים תפוח אדמה אחד ומטגנים את הבצלים עד הזהבה מלאה
2. כשהתפוח אדמה רך, מועכים את תפוח האדמה בקערה ומפוררים את הטופו לתוך הקערה
3. מוסיפים את הבצל המטוגן ואת שאר המרכיבים ומערבבים

אופן אחסון
במקרר עד 3 ימים
הכנתם?
תייגו אותי באינסטגרם!
danielle_cheffa@
דילוג לתוכן