לכבוד החגים, כל הסדנאות במבצע ל - 5 ימים בלבד!

WhatsApp Image 2025-05-22 at 11.50.05

עוגת גבינה ולוטוס

טוב וואו כמה הודעות קיבלתי לגבי העוגה הזאת! העלתי אותה שנה שעברה לפני החג ונראה שאתם מתים להכין אותה שוב השנה. אז החלטתי שאם כבר אז כבר.. והכנתי גרסה חדשה ואפילו יותר קלה ויפה מהקודמת! עוגת גבינה טבעונית והכי קלה להכנה שמכינים עם עוגיות לוטוס. יצא חלומייי! חובה לשמור ולהכין לחג

תלחצו על הריבועים הריקים ותוכלו לסמן מה שכבר הוספתם לקערה 😍

לתחתית:
  • 200 גרם עוגיות לוטוס טחונות
  • 40 גרם חמאה טבעונית / שמן קוקוס מומס
לבלילה:
  • 320 גרם שמנת טבעונית להקצפה
  • 80 גרם אבקת סוכר
  • 40 גרם אינסטנט פודינג
  • 150 גרם שיוגורט
  • 320 גרם גבינט׳ס
לציפוי:
  • צנצנת ממרח לוטוס מומס
  • שברי עוגיות / פרחים אכילים
הוראות הכנה

1.לתחתית: טוחנים את העוגיות ומערבבים עם החמאה המומסת. משטחים ברינג / תבנית עם נייר אפייה בתחתית.
2.לבלילה: מקציפים למשך 1-2 דקות את השמנת עד שמתקבלת קצפת מאוד רכה.
3.מוסיפים את שאר המרכיבים ומקציפים עוד כ – 2 דקות עד שמתקבל קרם רך ואחיד – הוא לא צריך להיות מאוד יציב
4.מעבירים את הבלילה לתבנית (מומלץ לשים שקף מסביב כדי שתחלץ יפה ואם אין אז נייר אפייה) להתייצבות 3 שעות במקפיא (או יותר)
5.אחרי ההקפאה מחלצים מהתבנית ומקשטים כשהעוגה עוד קפואה: ממיסים את ממרח הלוטוס ויוצקים על העוגה
6.מקשטים עם שברי עוגיות או עם פרחים אכילים
7.שומרים במקרר עד להגשה

אופן אחסון
העוגה נשמרת במקרר 2-3 ימים
WhatsApp Image 2025-05-22 at 11.50.05
הוראות הכנה

1.לתחתית: טוחנים את העוגיות ומערבבים עם החמאה המומסת. משטחים ברינג / תבנית עם נייר אפייה בתחתית.
2.לבלילה: מקציפים למשך 1-2 דקות את השמנת עד שמתקבלת קצפת מאוד רכה.
3.מוסיפים את שאר המרכיבים ומקציפים עוד כ – 2 דקות עד שמתקבל קרם רך ואחיד – הוא לא צריך להיות מאוד יציב
4.מעבירים את הבלילה לתבנית (מומלץ לשים שקף מסביב כדי שתחלץ יפה ואם אין אז נייר אפייה) להתייצבות 3 שעות במקפיא (או יותר)
5.אחרי ההקפאה מחלצים מהתבנית ומקשטים כשהעוגה עוד קפואה: ממיסים את ממרח הלוטוס ויוצקים על העוגה
6.מקשטים עם שברי עוגיות או עם פרחים אכילים
7.שומרים במקרר עד להגשה

אופן אחסון
העוגה נשמרת במקרר 2-3 ימים
הכנתם?
תייגו אותי באינסטגרם!
danielle_cheffa@

אני מתרגשת לשתף אותך במדריכים החינמיים שלי:

אספתי את כל הידע שלי למדריכים קצרים ומשמחים שהולכים לעשות לך הרבה סדר במטבח