עוגת גבינה ולוטוס
- 30 דק'
- קל
תלחצו על הריבועים הריקים ותוכלו לסמן מה שכבר הוספתם לקערה 😍
1.לתחתית: טוחנים את העוגיות ומערבבים עם החמאה המומסת. משטחים ברינג / תבנית עם נייר אפייה בתחתית.
2.לבלילה: מקציפים למשך 1-2 דקות את השמנת עד שמתקבלת קצפת מאוד רכה.
3.מוסיפים את שאר המרכיבים ומקציפים עוד כ – 2 דקות עד שמתקבל קרם רך ואחיד – הוא לא צריך להיות מאוד יציב
4.מעבירים את הבלילה לתבנית (מומלץ לשים שקף מסביב כדי שתחלץ יפה ואם אין אז נייר אפייה) להתייצבות 3 שעות במקפיא (או יותר)
5.אחרי ההקפאה מחלצים מהתבנית ומקשטים כשהעוגה עוד קפואה: ממיסים את ממרח הלוטוס ויוצקים על העוגה
6.מקשטים עם שברי עוגיות או עם פרחים אכילים
7.שומרים במקרר עד להגשה
1.לתחתית: טוחנים את העוגיות ומערבבים עם החמאה המומסת. משטחים ברינג / תבנית עם נייר אפייה בתחתית.
2.לבלילה: מקציפים למשך 1-2 דקות את השמנת עד שמתקבלת קצפת מאוד רכה.
3.מוסיפים את שאר המרכיבים ומקציפים עוד כ – 2 דקות עד שמתקבל קרם רך ואחיד – הוא לא צריך להיות מאוד יציב
4.מעבירים את הבלילה לתבנית (מומלץ לשים שקף מסביב כדי שתחלץ יפה ואם אין אז נייר אפייה) להתייצבות 3 שעות במקפיא (או יותר)
5.אחרי ההקפאה מחלצים מהתבנית ומקשטים כשהעוגה עוד קפואה: ממיסים את ממרח הלוטוס ויוצקים על העוגה
6.מקשטים עם שברי עוגיות או עם פרחים אכילים
7.שומרים במקרר עד להגשה
אספתי את כל הידע שלי למדריכים קצרים ומשמחים שהולכים לעשות לך הרבה סדר במטבח