Instagram Facebook Whatsapp
לקבלת מדריכים במתנה
לספר הבישול החינמי שלי
61588ee1292ff483df665c43_WhatsApp-Image-2021-10-02-at-19.41.48

פסטה ברוטב קרם בטטה טבעוני

  • 15 דקות
  • ללא
  • קל
כמות ל 4-6 מנות

תלחצו על הריבועים הריקים ותוכלו לסמן מה שכבר הוספתם לקערה 😍

לפסטה
  • חבילת פסטה שאוהבים (אני השתמשתי בפנה רחב)
  • 1/2 כפית מלח
לרוטב
  • בטטה אחת גדולה
  • ראש שום
  • בצל גדול
  • חבילת פטריות שמפניון
  • ענף רוזמרין
  • שמן זית
  • מלח גס
  • פלפל שחור גרוס
  • חבילת שמנת סויה לבישול
  • 3 מצקות ממי הבישול של הפסטה
הוראות הכנה
  1. מחממים תנור ל 250 מעלות.
  2. חותכים את הבטטות לקוביות גדולות, את הבצל לחצי ואת ראש השום לחצי לרוחב.
  3. עוטפים את השום בנייר כסף עם מעט שמן זית.
  4. מפזרים על הירקות רוזמרין, שמן זית, מלח גס ופלפל שחור וצולים עד להשחמה.
  5. בנפרד מקפיצים במחבת את הפטריות חתוכות לחצי עם מעט שמן זית.
  6. בנתיים מרתיחים מים ומלח לפסטה ומבשלים אותה לפי הוראות היצרן. לאחר הבישול שומרים 3 מצקות ממי הבישול בצד.
  7. לאחר שהירקות מוכנים והצטננו מעט, טוחנים אותם בבלנדר עם שמנת הסויה ו 2 מצקות ממי הבישול.
  8. טועמים ומתקנים תיבול, ומוסיפים עוד ממי הפסטה בהתאם לסמיכות שיצאה.
  9. יוצקים את הרוטב על הפסטה, מעבירים גם את הפטריות לסיר ומבשלים את הכל ביחד מספר דקות תוך כדי ערבוב.
  10. מגישים עם קישוט של רוזמרין ועם פרמזן טבעוני.
אופן אחסון
61588ee1292ff483df665c43_WhatsApp-Image-2021-10-02-at-19.41.48
הוראות הכנה
  1. מחממים תנור ל 250 מעלות.
  2. חותכים את הבטטות לקוביות גדולות, את הבצל לחצי ואת ראש השום לחצי לרוחב.
  3. עוטפים את השום בנייר כסף עם מעט שמן זית.
  4. מפזרים על הירקות רוזמרין, שמן זית, מלח גס ופלפל שחור וצולים עד להשחמה.
  5. בנפרד מקפיצים במחבת את הפטריות חתוכות לחצי עם מעט שמן זית.
  6. בנתיים מרתיחים מים ומלח לפסטה ומבשלים אותה לפי הוראות היצרן. לאחר הבישול שומרים 3 מצקות ממי הבישול בצד.
  7. לאחר שהירקות מוכנים והצטננו מעט, טוחנים אותם בבלנדר עם שמנת הסויה ו 2 מצקות ממי הבישול.
  8. טועמים ומתקנים תיבול, ומוסיפים עוד ממי הפסטה בהתאם לסמיכות שיצאה.
  9. יוצקים את הרוטב על הפסטה, מעבירים גם את הפטריות לסיר ומבשלים את הכל ביחד מספר דקות תוך כדי ערבוב.
  10. מגישים עם קישוט של רוזמרין ועם פרמזן טבעוני.
אופן אחסון
הכנתם?
תייגו אותי באינסטגרם!
danielle_cheffa@

להצטרפות
תנאי שימוש
הצהרת נגישות

Designed with 🤍 by Silk-Designs

אני מתרגשת לשתף אותך במדריכים החינמיים שלי:

אספתי את כל הידע שלי למדריכים קצרים ומשמחים שהולכים לעשות לך הרבה סדר במטבח

הביס המושלם:
חוברת מתכונים טבעוניים

אני רוצה את הספר

עוגות ועוגיות טבעוניות:
30 טיפים להצלחה

תשלחי לי את החוברת
לקבוצת הוואטסאפ
Instagram Facebook Whatsapp Phone-alt
דילוג לתוכן