1. לשים כ 10 דקות את כל מרכיבי הבצק במיקסר או ידנית.
2. יוצרים כדור, משמנים אותו ומעבירים להתפחה במקום חמים עד שהוא מכפיל את גודלו (כשעה – שעה וחצי).
3. מחלקים את הבצק לשני כדורים ומתפיחים שוב כ 20 דקות.
4. בנתיים מחממים תנור ל 220 מעלות על תכנית טורבו.
5. מרדדים כל חלק למלבן רחב וממלאים בממרח ובעוגיות.
6. מגלגלים לרולדה וחותכים לפרוסות.
7. מסדרים במרווחים על נייר אפייה ואופים 5 דקות בלבד! מוציאים מהתנור כשהבצק עוד בהיר.
8. מפזרים אבקת סוכר ומגישים חם. אפשר גם להקפיא ולחמם לפני ההגשה.

‍

🙂 אפשר לראות את סרטון ההכנה כאן