דלג לתוכן
Instagram
Facebook
Whatsapp
לקבלת מדריכים במתנה
סדנאות
חטיפי שוקולד טבעוניים
טמפרור שוקולד
מאפי שמרים טבעוניים
בחושה טבעונית מושלמת
סודות המרנג
בצק עלים
סדנת סופגניות
לטבען זה לא מסובך
כל הסדנאות
קורס מורחב
מתכונים
מדריכים במתנה
הביס המושלם – ספר מתכונים חינמי
עוגות ועוגיות טבעוניות – 30 טיפים להצלחה
קצת עליי
קבוצת הוואטסאפ
צור קשר
עמוד ראשי
סדנאות
חטיפי שוקולד טבעוניים
טמפרור שוקולד
מאפי שמרים טבעוניים
בחושה טבעונית מושלמת
סודות המרנג
בצק עלים
סדנת סופגניות
לטבען זה לא מסובך
כל הסדנאות
קורס מורחב
מתכונים
מדריכים במתנה
הביס המושלם – ספר מתכונים חינמי
עוגות ועוגיות טבעוניות – 30 טיפים להצלחה
קצת עליי
קבוצת הוואטסאפ
צור קשר
עמוד ראשי
לספר הבישול החינמי שלי
סדנאות
חטיפי שוקולד טבעוניים
טמפרור שוקולד
מאפי שמרים טבעוניים
בחושה טבעונית מושלמת
סודות המרנג
בצק עלים
סדנת סופגניות
לטבען זה לא מסובך
כל הסדנאות
קורס מורחב
מתכונים
מדריכים במתנה
הביס המושלם – ספר מתכונים חינמי
עוגות ועוגיות טבעוניות – 30 טיפים להצלחה
קצת עליי
קבוצת הוואטסאפ
צור קשר
עמוד ראשי
סדנאות
חטיפי שוקולד טבעוניים
טמפרור שוקולד
מאפי שמרים טבעוניים
בחושה טבעונית מושלמת
סודות המרנג
בצק עלים
סדנת סופגניות
לטבען זה לא מסובך
כל הסדנאות
קורס מורחב
מתכונים
מדריכים במתנה
הביס המושלם – ספר מתכונים חינמי
עוגות ועוגיות טבעוניות – 30 טיפים להצלחה
קצת עליי
קבוצת הוואטסאפ
צור קשר
עמוד ראשי
חיתוכיות שוקולד טבעוניות
קל
כמות לתבנית בקוטר 20-24
תלחצו על הריבועים הריקים ותוכלו לסמן מה שכבר הוספתם לקערה 😍
לתחתית ופירורי בצק פריך
300 גרם קמח
180 גרם חמאה טבעונית חתוכה לקוביות
60 גרם סוכר לבן / חום בהיר
1/2 כפית אבקת אפייה
קורט מלח
כפית תמצית / מחית וניל
55 גרם חלב צמחי
לשכבת שוקולד
150 גרם שוקולד מריר
75 גרם חמאה טבעונית
75 גרם חלב צמחי
100 גרם סוכר לבן / חום בהיר
75 גרם רסק תפוחים
50 גרם קמח
הוראות הכנה
מחממים תנור ל 170 מעלות על תכנית טורבו.
לבצק פריך
: במיקסר עם וו גיטרה או במעבד מזון עם סכין מערבבים קמח, חמאה, סוכר, אבקת אפייה ומלח עד לקבלת תערובת פירורית.
מוסיפים וניל וחלב ומערבבים ממש כמה שניות וסוגרים לפני שהתערובת מתגבשת לבצק אחיד.
מוציאים בערך חצי מפירורי הבצק ושומרים בצד.
את חצי הבצק שנותר ממשיכים לערבב עוד כמה שניות עד שהוא מתאחד ומשטחים בתבנית.
אופים את תחתית הבצק כ – 15 דקות עד להזהבה.
בנתיים מכינים את תערובת השוקולד: ממיסים במיקרו או על באן מארי שוקולד, חמאה, חלב וסוכר ומערבבים עם מטרפה.
מוסיפים רסק תפוחים ומערבבים.
מוסיפים קמח ומערבבים רק עד שהבלילה אחידה.
כשהבצק יוצא מהתנור יוצקים מעליו את תערובת השוקולד ומשטחים עם לקקן. (אין צורך לחכות שיתקרר)
מפזרים את פירורי הבצק שנשארו ומחזירים את התבנית לתנור לכ 15 דקות עד שפירורי הבצק מזהיבים.
חותכים לריבועים ומגישים.
אופן אחסון
החיתוכיות במיטבן עד 4 ימים בקופסא סגורה על השיש
הוראות הכנה
מחממים תנור ל 170 מעלות על תכנית טורבו.
לבצק פריך
: במיקסר עם וו גיטרה או במעבד מזון עם סכין מערבבים קמח, חמאה, סוכר, אבקת אפייה ומלח עד לקבלת תערובת פירורית.
מוסיפים וניל וחלב ומערבבים ממש כמה שניות וסוגרים לפני שהתערובת מתגבשת לבצק אחיד.
מוציאים בערך חצי מפירורי הבצק ושומרים בצד.
את חצי הבצק שנותר ממשיכים לערבב עוד כמה שניות עד שהוא מתאחד ומשטחים בתבנית.
אופים את תחתית הבצק כ – 15 דקות עד להזהבה.
בנתיים מכינים את תערובת השוקולד: ממיסים במיקרו או על באן מארי שוקולד, חמאה, חלב וסוכר ומערבבים עם מטרפה.
מוסיפים רסק תפוחים ומערבבים.
מוסיפים קמח ומערבבים רק עד שהבלילה אחידה.
כשהבצק יוצא מהתנור יוצקים מעליו את תערובת השוקולד ומשטחים עם לקקן. (אין צורך לחכות שיתקרר)
מפזרים את פירורי הבצק שנשארו ומחזירים את התבנית לתנור לכ 15 דקות עד שפירורי הבצק מזהיבים.
חותכים לריבועים ומגישים.
אופן אחסון
החיתוכיות במיטבן עד 4 ימים בקופסא סגורה על השיש
הכנתם?
תייגו אותי באינסטגרם!
danielle_cheffa@
עוגת וניל פצפוצים טבעונית
ינואר 29, 2025
סלט 'ביצים' טבעוני
ינואר 22, 2025
מרק קישואים
ינואר 22, 2025
שווארמה כרובית
ינואר 22, 2025
מרק עדשים תורכי
ינואר 15, 2025
דבש טבעוני
ספטמבר 29, 2024
עוגיות שוקולד צ'יפס טבעוניות
ספטמבר 19, 2024
להצטרפות
סדנאות
חטיפי שוקולד טבעוניים
טמפרור שוקולד
מאפי שמרים טבעוניים
בחושה טבעונית מושלמת
סודות המרנג
בצק עלים
סדנת סופגניות
לטבען זה לא מסובך
כל הסדנאות
קורס מורחב
מתכונים
מדריכים במתנה
הביס המושלם – ספר מתכונים חינמי
עוגות ועוגיות טבעוניות – 30 טיפים להצלחה
קצת עליי
קבוצת הוואטסאפ
צור קשר
עמוד ראשי
לקבוצת הוואטסאפ
Instagram
Facebook
Whatsapp
Phone-alt
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות
כלי נגישות
כלי נגישות
הגדל טקסט
הגדל טקסט
הקטן טקסט
הקטן טקסט
גווני אפור
גווני אפור
ניגודיות גבוהה
ניגודיות גבוהה
ניגודיות הפוכה
ניגודיות הפוכה
רקע בהיר
רקע בהיר
הדגשת קישורים
הדגשת קישורים
פונט קריא
פונט קריא
איפוס
איפוס