קצת עליי

נעים להכיר, אני דניאל וגנר, קונדיטורית ושוקולטיירית בוגרת אסטלה, מורה לקונדיטוריה, שוקולטיירית, יועצת קולינרית, בעלת תואר ראשון ושני בכלכלה ובמנהל עסקים. לימדתי באסטלה במשך שנה ובמקביל פתחתי בית ספר משלי ללימודי קולינריה טבעונית, שם לימדתי עם המורים שלי ב 4 השנים האחרונות, מעל 300 סדנאות ו- 15 קורסי קונדיטוריה מורחבים
כיום אני מפתחת מתכונים לחברות המסחריות הכי גדולות בשוק, מלמדת קונדיטוריה ועושה ייעוץ שיווקי וקולינרי לעסקים.
אני מתרגשת לשתף אתכם בידע שצברתי במהלך השנים, וללמד אתכם להכין אוכל טבעוני טעים, מדויק ולא מתפשר

דניאל וגנר

דניאל וגנר

דניאל קונדיטורית ושוקולטיירית והבעלים של בית הספר Cheffa. מלמדת את סדנאות ושיעורי הקינוחים והשוקולד בבית הספר.

גיא רובננקו

גיא רובננקו

גיא שף ותיק המתמחה במטבחי מזרח אסייה. בעלים של קייטרינג ניט נוי, מעביר סדנאות ומפיק אירועים בתחום. מלמד בקורס את שיעור מטבח מזרח אסיה.

רנית שחר

רנית שחר

רנית אופה ותיקה ובעלת המאפייה לחם טוב, ומחברת הספר 'לחם ומה שחשבתי'. מלמדת קורסי לחם בבית הספר לקונדיטוריה של אסטלה, ומלמדת את שיעור המאפים בקורס.

חן זבולון

חן זבולון

מתן שמיר

מתן שמיר

מתן שף עם ניסיון עשיר במטבחים בארץ ובחו"ל. בעל קייטרינג ומעדניית 'טיירה' - מעדנייה טבעונית ללא גלוטן בצפון. מתמחה בבישול מקומי ים תיכוני, ומלמדת בקורס את השיעורים: דגנים וקטניות, טופו, תחליפי בשר, ובישול מקומי.

נועה לוי

נועה לוי

נועה שפית ותיקה עם ניסיון עשיר במסעדות וניהול מטבחים. מתמחה בבישול טבעי, התססות ויצירת מזווה טבעי, עשיר ומגוון. מלמדת את שיעור היכרות עם עולם המטבח ואת שיעור הבישול הטבעי בקורס.

לילך אדמן

לילך אדמן

קונדיטורית ובשלנית המתמחה בפיתוח ויצירת פסטות צבעוניות ומיוחדות. מנחת סדנת פיוז'ן איטלקי ו - 5 מטבחים אסיתיים.

נגה זיכל

נגה זיכל

קונדיטורית ומפתחת מתכונים. מורה בשיעורי מוסים ומקרונים בקורס הקונדיטוריה

חן אלישע

חן אלישע

קונדיטורית ומפתחת מתכונים בעלת ניסיון רב בעבודה בקונדיטוריות שונות ומגוונות. מורה בשיעורי טארטים ובצק עלים בקורס הקונדיטוריה

באסמה סקאללה

באסמה סקאללה

באסמה קונדיטורית ובשלנית מדהימה ובעלת ניסיון של שנים, שמלמדת מתוך אהבה אמיתית לאוכל ולמסורת שמתלווה אליו. למדה ומלמדת בבתי ספר לקונדיטוריה. מלמדת את סדנת בישול מהמטבח הערבי, ואת שיעורי העוגיות והשמרים בקורס הקונדיטוריה.

רינת ינסמן

רינת ינסמן

רינת בשלנית הודית מדהימה, שלמדה את הידע שלה מאמה וסבתה שלימדו אותה את כל סודות המטבח ההודי. מבשלת אוכל מלא בטעמים ומרקמים מדויקים ומיוחדים. מנחת סדנת בישול הודי.

תנו לנו לפנק אתכם במתכונים חדשים הישר למייל :)

תודה! את המתכונים הבאים שלנו תקבלו כבר ישירות למייל!
משהו השתבש. נסו שוב או צרו איתנו קשר.