מאפינס גזר טבעוני

זמן הכנה:
10 דקות
/
זמן אפייה:
20 דקות
/
זמן בישול:
/
דרגת קושי:
קל
פורסם בתאריך:
20.7.2022

מצרכים

כמות ל 12 מאפינס בינוניים

170 גרם קמח

110 גרם קוואקר - שיבולת שועל להכנה מהירה

60 גרם סוכר חום בהיר

170 גרם מייפל טבעי

18 גרם אבקת אפייה

כפית קינמון

קורט מלח

60 גרם שמן / שמן זית

130 גרם חלב צמחי

כפית חומץ

3 גזרים בינוניים

לקראמבל

30 גרם קמח

20 גרם שיבולת שועל

15 גרם שמן / שמן זית

15 גרם סוכר חום בהיר

קורט קינמון

הוראות הכנה

  1. מחממים תנור ל 170 מעלות על תכנית טורבו
  2. למאפינס: מערבבים בקערה קמח, סוכר חום, שיבולת שועל, אבקת אפייה, קינמון ומלח.
  3. בקערה נפרדת טורפים היטב חלב וחומץ. מוסיפים שמן ומייפל ומערבבים.
  4. מאחדים בין התערובות רק עד לאיחוד.
  5. מגרדים את הגזר בפומפייה, מוסיפים לקערה ומערבבים עם לקקן.
  6. לקראמבל: מעבירים את המרכיבים לקערה ומפוררים בצורה ידנית עד לקבלת פירורי בצק.
  7. ממלאים 12 מנג'טים בתוך תבנית שקעים בעזרת כף גלידה, ומפזרים מלמעלה את הקראמבל.
  8. אופים למשך 15 דקות בלי לפתוח את התנור, עד שהמאפינס זהובים.

פרסום בשיתוף קוואקר

אל תשכחו לתייג אותנו באינסטגרם cheffa_vegan@ :)

תנו לנו לפנק אתכם במתכונים חדשים הישר למייל :)

תודה! את המתכונים הבאים שלנו תקבלו כבר ישירות למייל!
משהו השתבש. נסו שוב או צרו איתנו קשר.