הוראות הכנה:

1. מקציפים את כל המצרכים של הקרם יחד עד למרקם של קצפת אחידה
   (במידה והקצפת לא יציבה ניתן להוסיף כף של אינסטנט פודינג וניל)
2. מבשלים סוכר ומים על להבה בינונית בלי לגעת בכלל בסיר, עד שמקבלים קרמל בצבע זהוב ועמוק.
   זה יכול לקחת גם 10 דקות אבל אל תדאגו, בסוף זה יקרה
3. טובלים את הסופגניות אחרי שהתקררו, מניחים על נייר אפייה ואז אחרי שהקרמל מתייצב, מצפים גם את הצד השני ומניחים להתייצבות
4. ממלאים בקרם שהכנו קודם
5. שומרים במקרר ומגישים באותו היום