הוראות הכנה:

1. מסדרים שקף בתוך רינג או תבנית (מומלץ כדי שהעוגה תתחלץ יפה ובקלות)
2. טוחנים במעבד מזון עוגיות אוראו ומערבבים עם חמאה רכה
3. מסדרים את העוגיות בתחתית התבנית ומעבירים להקפאה של כמה דקות
4. בנתיים מכינים גנאש שוקולד מריר: מחממים במיקרו את השוקולד והשמנת ביחד בקערה גדולה או: מחממים בסיר את השמנת ויוצקים על קערה עם השוקולד.מערבבים עם מטרפה עד לאיחוד
5. משאירים את הגנאש על השיש כדי שיתקרר מעט (לא מעבירים למקרר)
6. מכינים את קרם הגבינה: מקציפים את כל המרכיבים ביחד, עד לקבלת קרם רך ויציב
7. מעבירים מחצית מקרם הגבינה לקערת הגנאש ומקפלים. מעבירים גם את החצי השני
   ומקפלים עד שאחיד
8. מעבירים את הבלילה לתבנית ומעבירים להקפאה של 4 שעות לפחות
9. אחרי שהוצאנו את העוגה מההקפאה וחילצנו מהתבנית, מכינים את גנאש השוקולד לציפוי (באותה שיטה שבחרנו בגנאש הקודם) ומצפים את העוגה עם שקית זילוף / פלטה / לקקן
10. מקשטים בשברי עוגיות אוראו
11. להעביר למקרר לפחות ל-3 שעות לפני ההגשה