תתכונני כי בחנוכה הקרוב, הבית שלך הולך להתמלא בסופגניות אווריריות, יפייפיות, עם פס לבן, מילויים מפנקים ו.. הן יהיו טבעוניות!
וכשכולם יגיעו למשרד ולחברים עם סופגניות קנויות, את הולכת להגיע עם כאלה שהן גם יפות יותר, גם טעימות יותר, וכאלו שהכנת לגמרי בעצמך! (אז הן יהיו גם הרבה יותר זולות 😉
מאות תלמידות כבר למדו בסדנה להכין סופגניות טבעוניות מדהימות. גם כאלה שניסו שנים ולא הצליחו.
ואם זה עושה לך חשק לראות איך זה יוצא, תציצי בתוצאות שלהן 🙂
וכשכולם יגיעו למשרד ולחברים עם סופגניות קנויות,
את הולכת להגיע עם כאלה שהן גם יפות יותר, גם טעימות יותר,
וכאלו שהכנת לגמרי בעצמך! (אז הן יהיו גם הרבה יותר זולות ;))
מאות תלמידות כבר למדו בסדנה להכין סופגניות טבעוניות מדהימות. גם כאלה שניסו שנים ולא הצליחו.
ואם זה עושה לך חשק לראות איך זה יוצא, תציצי בתוצאות שלהן 🙂
אם את כאן, כנראה שגם לך כבר נמאס שכל שנה לפני חנוכה,
כל המאפיות והקונדיטוריות מתמלאות בסופגניות יפייפיות וטעימות,
אבל שאף אחת מהן לא טבעונית.
יכול להיות שמעולם לא ניסית להכין סופגניות טבעוניות לבד,
ויכול להיות שניסית אבל קיבלת תוצאה מבאסת:
הבצק יצא דחוס ולא תפח כמו שצריך, הצורה של הסופגניות לא יצאה עגולה ויפה כמו שרצית, ושלא נדבר בכלל על הפס הלבן הזה
ואולי הן יצאו לך אפילו לא רע בכלל,
אבל ממש לא בטעם מפנק ובעיצובים מעלפים כמו הסופגניות המטורפות
בקונדיטוריות שמחכים להן כל השנה
ובדיוק בשביל זה יצרתי את
סדנת סופגניות טבעוניות מ א' ועד ת'
סדנה שמלמדת איך להכין סופגניות טבעוניות שהולכות לגנוב את כל ההצגה!
בין אם את מחכה כל השנה לסופגנייה הכי פשוטה עם הריבה ואבקת הסוכר,
ובין אם את אוהבת סופגניות עם מילויים וקישוטים מטורפים –
זו הסדנה בשבילך
למה דווקא סדנת סופגניות?
כי איזה כיף להכין אותן!
זה באמת אחד הדברים הכיפיים שאני מחכה להם כל שנה, ואין תחליף להתרגשות הזו שהסופגניות מתחילות לתפוח בשמן (או בתנור) ואת מבינה שזה יצא כמו שחלמת
כי מעכשיו גם לך יהיו סופגניות להגיע איתן להדלקת נרות!
לא תצטרכי יותר להתפשר על לביבות כשכולם אוכלים סופגניות מקושטות ומגרות מקונדיטוריה שווה. השנה כולם הולכים לאכול את הסופגניות שאת הכנת! כי הן יהיו הרבהה יותר טעימות מהסופגניות החלביות.
כי זה לא מסובך כמו שזה נראה
אולי את מסתכלת על זה ואומרת 'טוב אבל לי זה לא יצא ככה..' אז אני רוצה לספר לך שזה הולך לצאת לך כל-כך יפה וטעים שאת תהיי בהלם! (תציצי בתוצאות של מי שכבר הכין 😉
כי הגרסה הטבעונית היא לא פחות ממושלמת
למרות שלרוב תמצאי במתכונים לסופגניות ביצים וחמאה (ושלא נתחיל לדבר על המילויים והקישוטים..), כשמכינים נכון את הגרסה הטבעונית, היא יוצאת פשוט מושלם וכולם כולל כולם יעופו עליהן
המון גרסאות שיתאימו לטעם של כל אחד
אחרי הסדנה את תדעי להכין אינסוף טעמים לקרמים, לציפויים ולקישוטים מתוך המתכונים שנלמד בסדנה, ותוכלי להתאים אותם בדיוק לטעם שלך ושל המשפחה
לא צריך מיכשור מיוחד
כל מה שתצטרכי לטובת הסדנה זה קערה, מערוך ולקקן. ככה פשוט! מיקסר ביתי ייקל על הלישה אבל גם בלישה ידנית אפשר להצליח להכין הכל ולהגיע לאותה התוצאה 🙂
חומרי גלם שאפשר למצוא בכל סופר
את כל חומרי הגלם תוכלי למצוא במכולת מתחת לבית. אין כאן מצרכים מיוחדים שצריך להתאמץ ולחפש, ולא מדובר במצרכים יקרים אלא בדברים הכי בסיסיים ופשוטים
סדנת סופגניות טבעוניות
מ א' ועד ת'
איך להכין סופגניות טבעוניות שהולכות לגנוב את כל ההצגה!
סדנה דיגיטלית עם ליווי אישי וצמוד, שבה תלמדי להכין סופגניות יפייפיות וטעימות באמת.
כאלה שתתני לאנשים שאת אוהבת ותרגישי גאווה בכל ביס.
ותתכונני… כי כשהאורחים שלך יבואו, הם יהיו בשוק.
כי הן הולכות להראות ולהיות טעימות בדיוק כמו הסופגניות החלביות מהקונדיטוריות
למה ללמוד בסדנה ולא פשוט ממתכונים ברשת?
אפשר למצוא קצת מתכונים ברשת אבל אם כבר ניסית אותם את יודעת ש:
מה נלמד להכין בסדנה?
פרק 01
הסופגניות עצמן
נלמד להכין בצק שמרים טבעוני, ליצור כדורים עגולים ומדויקים, ולטגן בצורה נכונה ככה שהסופגניות יהיו אפויות מבפנים וזהובות ועם פס לבן ויפה מבחוץ. את הולכת לגלות איך להכין סופגניות עגולות עם פס לבן מושלם, בלי לנחש ובלי לקוות לטוב. את תראי שזה לא עניין של “מזל” אלא של טכניקה פשוטה.
פרק 02
מילויים וציפויים
נלמד להכין גרסאות טבעוניות לגנאש שוקולד מריר יציב, גנאש שוקולד לבן ופטל, קרם פטיסייר, קרם גבינה ואייסינג ורוד משמח. מעכשיו תוכלי להכין קרמים טבעוניים שמתנהגים כמו חלביים: יציבים, חלקים ומבריקים - ולהרכיב מהם עוד עשרות קינוחים בבית.
פרק 03
קישוטים
נלמד להכין קישוטים שגם הם ישמשו אותך להמון קינוחים ועוגות נוספות: פופקורן מקורמל, אגוזים מסוכרים ומקורמלים, דפי שוקולד קראנצ'ים ועוד. כל אלו יגרמו לסופגניות שלך להפוך מסופגניות פשוטות לסופגניות מטורפות שאפשר למצוא בקונדיטוריות הכי שוות אבל ביתי, טבעוני וזול.
פרק 04
הרכבות
נלמד איך לעצב מכל מה שלמדנו 6 סופגניות שהן הכי וואו שדמיינת: סופגניית סנט אונורה, סופגניית קרם פטיסייר ותותים, סופגניית יומולדת, סופגניית פיסטוק, סופגניית טריפל שוקולד וסופגניית קרם פטיסייר ופופקורן מקורמל. זה השלב שבו הכול מתחבר. אחרי הפרק הזה את תביני את האיזון בין המרקמים, בחירת הקישוטים הנכונה, ועבודה נקייה שמייצרת תוצאה 'של מקצוענית'.
איך זה עובד?
סדנה דיגיטלית
הסדנה היא סדנה דיגיטלית מוקלטת מראש ומחולקת ל - 16 שיעורים מצולמים. בכל שיעור נלמד מתכון לקרם / קישוט / עיצוב ושל הסופגניות עצמן כמובן
סרטונים קצרים
המתכונים פשוטים להכנה בבית וכל סרטון הוא באורך של עד 10 דקות
גישה לכל החיים
מרגע ההצטרפות לסדנה את מקבלת אליה גישה לכל החיים. מיד עם ההצטרפות יישלח אלייך מייל עם לינק למערכת הסדנה, שם משתמש וסיסמה שאיתם תוכלי להיכנס אליה מתי וכמה פעמים שתרצי
חוברת מתכונים כתובים
בנוסף לשיעורים המצולמים, בתוך מערכת הסדנה תחכה לך גם חוברת מתכונים עם כמויות, הסברים כתובים ודגשים חשובים
קבוצת וואצאפ להתייעצויות
במייל שלאחר הרישום תקבלי גם לינק לקבוצת וואטסאפ סגורה ובה תוכלי להתייעץ בכל נושא שעולה לך ולקבל תשובה ממני או מאחת המשתתפות
ליווי אישי מעכשיו ולתמיד
הסדנה כוללת גם ליווי אישי שלי בוואטסאפ שלא מוגבל בזמן! ככה שאם הצטרפת לסדנה היום ויש לך שאלה בחנוכה הבא, עדיין תקבלי מענה אישי ממני. כי אני מאמינה שזה חלק בלתי נפרד מהסדנה
וכמה כל זה שווה באמת?
אם היית לוקחת את כל מה שיש בסדנה הזאת בנפרד:
– טכניקת הכנת סופגניות מ – א' ועד ת'
– 10 מתכונים וטכניקות להכנת קרמים, ציפויים וקישוטים טבעוניים שמשמשים לעוד המון קינוחים במטבח
– חוברת מתכונים עשירה ומפורטת
– ליווי אישי שלי ושל קבוצת הוואטסאפ הסגורה של הסדנה לכל שאלה
סדנה כזו הייתה עולה בקלות מעל 800 ש"ח
ובסדנה פרונטלית, עם אותו היקף של תכנים ותרגול, זה היה שקול לפחות לשני מפגשים,
במחיר של 1,400 ש"ח ומעלה.
וזה בדיוק מה שמאפשר להבין למה המחיר של הסדנה כאן הוא הרבה יותר נגיש והרבה מתחת למה שהערך שלה באמת שווה.
כדי שכל אחת תוכל ללמוד להכין סופגניות טבעוניות ברמה גבוהה בבית, בלי להוציא מאות שקלים על סדנה פרונטלית.
סדנה כזו הייתה עולה בקלות מעל 800 ש"ח
ובסדנה פרונטלית, עם אותו היקף של תכנים ותרגול, זה היה שקול לפחות לשני מפגשים,
במחיר של 1,400 ש"ח ומעלה.
וזה בדיוק מה שמאפשר להבין למה המחיר של הסדנה כאן הוא הרבה יותר נגיש והרבה מתחת למה שהערך שלה באמת שווה.
כדי שכל אחת תוכל ללמוד להכין סופגניות טבעוניות ברמה גבוהה בבית, בלי להוציא מאות שקלים על סדנה פרונטלית.
ומה ההשקעה שלך?
הסדנה עכשיו במחיר מיוחד לחג
257₪ בלבדבמקום 397₪
או:
86 ש"ח * 3 תשלומים ללא ריבית
שימי לב שהמחיר עולה ביום שישי הקרוב!
שימי לב שהמחיר עולה ביום שישי הקרוב!
אם מה שעובר לך בראש עכשיו זה משהו כמו:
"אבל איך אני אסתדר לבד בבית?"
או
"אני צריכה שמישהו יראה לי לידי…"
זה לגמרי טבעי וכמעט כולן מרגישות ככה לפני שהן מתחילות.
אבל האמת היא…
שזה דווקא הפוך:
בסדנאות פרונטליות הרבה דברים מוכנים מראש, אין זמן לראות את כל השלבים, ומה שמכינים –
עושים פעם אחת בלבד.
ואחר כך את חוזרת הביתה וצריכה להיזכר בכל הדגשים לבד.
בסדנה דיגיטלית, הווידאו נמצא מולך בכל רגע,
את יכולה להכין איתי צעד-אחרי-צעד, לעצור, לחזור, ולחזור שוב גם בעוד שנה.
ואם משהו לא מסתדר? יש לך וואטסאפ אישי לשאול בו כל שאלה,ממש כאילו אני לידך במטבח.
אז אם חשוב לך ללמוד באמת איך להתמקצע במשהו במטבח, סדנה דיגיטלית תעזור לך הרבה הרבה יותר.
נעים להכיר ♡
קוראים לי דניאל, נשואה לרז, אמא של רוני ואדם (והייז 🐶), קונדיטורית, מורה לקונדיטוריה, מתכונאית ויוצרת תוכן ברשתות החברתיות.
ב – 7 השנים האחרונות הספקתי ללמוד וללמד קונדיטוריה טבעונית ב'אסטלה', למכור מאות עוגות וקינוחים, לפתוח מקום משלי ללימודי קולינריה טבעונית עם 15 מורים ואנשי צוות, שמלמד במסגרות קצרות וארוכות, להופיע בתוכניות בוקר, לבנות קהילה באינסטגרם עם 38K עוקבים, לעבוד עם החברות המסחריות הכי גדולות במשק, לבנות תפריטים למסעדות ועוד ועוד 🙂
ואת הסופגניות האלו? לימדתי כבר יותר מ- 500 תלמידות להכין, מסדנאות פרונטליות ועד דיגיטליות, וכולן הצליחו להגיע לתוצאה יפהפייה.
שאלות נפוצות:
אין צורך בניסיון קודם כלל. אני מלמדת את הכל ממש מהבסיס ככה שגם בלי ניסיון כלל, אפשר להצליח להכין הכל.
רובכן לחלוטין תצליחו על הניסיון הראשון! ההסברים פשוטים וברורים ואין סיבה שלא תצליחו כבר בפעם הראשונה. והתוצאה תלך ותצא יפה יותר ומדויקת יותר ככל שתמשיכו להכין
בהחלט. בפרק הראשון של הסדנה מצורפת חוברת מתכונים מפורטת עם כל חומרי הגלם והוראות ההכנה.
לסדנה יש ליווי אישי שלי וגם קבוצת וואטסאפ ייעודית שבה אפשר לשאול שאלות ולקבל מענה ממני או מאחת המשתתפות האחרות שכבר הכינה
