קוראים לי דניאל, אני נשואה לרז, אמא של רוני ואדם (והייז 🐶), קונדיטורית, מורה לקונדיטוריה, יועצת עסקית ושיווקית לעסקי אוכל, מתכונאית ויוצרת תוכן.

ב-7 השנים האחרונות חייתי את עולם האוכל מכל זווית אפשרית:
למדתי ולימדתי קונדיטוריה טבעונית ב"אסטלה", מכרתי מאות עוגות וקינוחים, והקמתי מקום משלי ללימוד קונדיטוריה טבעונית עם צוות של 15 מורים, סדנאות, קורסים ארוכים ותפעול מלא של עסק שעובד בפול גז כל יום.

במקביל התחלתי ללוות בעלי עסקים בתחום האוכל: קונדיטוריות, מנחי סדנאות, עגלות קפה ובתי עסק קטנים, ועזרתי להם לדייק תפריטים, לתמחר נכון, לבנות תהליכי עבודה, לייצר שיווק אפקטיבי ולהפוך את העסק שלהם למשהו שהם גאים בו (וגם מרוויח כמו שצריך).

בנוסף בניתי קהילה באינסטגרם של 38K עוקבים שהפכו להיות קהל חם, מעורב ומשלם, עבדתי עם מותגים גדולים, בניתי תפריטים למסעדות וליוויתי תהליכים עסקיים מהשטח. כאלה שאי-אפשר ללמוד רק מקורסים.

והיום אני מביאה אלייך את כל הניסיון הזה, כדי לעזור לך לתמחר את המוצרים שאת מוכרת בצורה רווחית וכזאת ששווה את כל ההשקעה שלך